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ピピの日記

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ピピの日記

「心のおもてなし」を目指していつも全力疾走。
そんな“ひよこ”のほっと一息ブレークタイム♪


毎年の 恒例行事 ♪ 
夜なべの 栗の皮剥きが始まりました! (^^;)
と言っても ・・・ 今年 我が家の栗は全滅に近い
イノシシがやって来て 落ちてる栗は勿論のこと
生ってる栗は 木に体当たりして揺らして落とし
見事に食べて行ってしまって ・・・ (>_<)
「甘露煮を作る分だけ買おうかなぁ?」と言ってると
妹が沢山くれたので さっそく剥いてサフランを入れ
炊き上げました ♪ 今年は ちょっぴり横着をして
私の夜なべ姿を見て 昨年 三男坊が買ってくれた
自動皮剥き機で 鬼皮や薄皮をある程度剥いて
(粒が揃ってないと 実が無くなってしまうんです!)
残った薄皮を クリクリ坊主君のハサミで仕上げました
栗の実の表面が網の目状に ギザギザになっているのは
機械の所為なんです それでも時間は随分と短縮 ♪
とっても早く皮剥きが出来ました! (^^)/
機械って有り難い ♡ そして何より三男坊に感謝 ♡
「栗おこわ」も少し作ろうかなぁ~ ♡

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