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ピピの日記

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ピピの日記

「心のおもてなし」を目指していつも全力疾走。
そんな“ひよこ”のほっと一息ブレークタイム♪


3年ほど前から 我が家の畑で作り始めた 「四角豆」
豆の風味はせず シャキシャキ ポリポリとした
食感を楽しむ野菜です ♪ クセがないので何にでも
どんな料理にも合う 素晴らしい野菜です!
いま我が家のブーム ♡ さっと茹でて三杯酢に胡麻油
そこに塩昆布やラー油 若しくは唐辛子などを入れて
たっぷりの煎り胡麻を掛け 食欲が湧く御飯のお供 ♪
時には天婦羅に これもまた美味しいのです!
なかなか スーパーでは見かけないのですが
見つけたら ぜひ召し上げってみてください ♡
とっても美味しい野菜です ♡ (*^^*)
それでは 皆さん 
今日も 元気に素晴らしい一日を ♪ (^^)/

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