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ピピの日記

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いよいよ 11月! 思えば後 2ヶ月ほどで 
今年も終わりです!!
寒さが身に沁みる季節になりましたね? 紅葉した葉も風に舞い
はらはらと舞い落ち道行く傍ら紅や黄色・茶色の絨毯を目にすると
寂しさを覚えますが その役目を終え次の世代へ命を引き継ぐ
自然界の営みが人間のそれと重なり
「命」について考えさせられます
悲しみに寄り添う仕事の中で「命の伝達」という大切なことを学び
私たちが 今できること しなければならないことを考えながら
少しでも優しい時間を作ることができたら ・・・ 
そんな思いを持ち 日々精進しています 
誰もが迎える その日を思うとき 
皆さまの傍に寄り添いお力になれるなら 
いつでも お気軽にご相談下さい ご連絡はこのHPからできます

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さて  
今月の研修会の日程を お知らせいたします

司会研修  11月13日  13:30~
 (他の日程は相談に応じます)
気功教室  11月24日  9:00~
※すべての教室は予約制となっております  

家族葬・自由葬・無宗教葬・音楽葬・社葬・ホテル葬・お別れの会・偲ぶ会の葬儀司会とアシスタント派遣、ご葬儀の事前相談 プランニングマスターpipi(ピピ)の代表が毎日更新する日記(ブログ)

ピピの日記

「心のおもてなし」を目指していつも全力疾走。
そんな“ひよこ”のほっと一息ブレークタイム♪


ちょっぴり? ボリュームのある昼食を ♪
割ってみると 中からゴロゴロとしたお芋さん ♡
周りはサクサクのパイ生地で お芋の甘味だけが引き立つ
ナチュラルな味のパイ包みに サラダを添えて ♪
しっかりと完食いたしまして ご馳走様! (*^^*)「


皆さん 今日も良い一日をお過ごしくださいね ♪(^^)/


アナゴの糸造りを 大根おろしと柚子酢で ♪


ボタン海老 鯛 貝 鰹のたたき の お刺身 ♪


ギザミの松笠焼き ♪ 鱗がサクサクで香ばしく最高 ♪


ツルムラサキと なめこの胡麻和え ♪ 濃厚~です ♪


鯛と 舞茸のグリルを
世羅町の新米コシヒカリの すりおろしとともに ♪


メバルと季節の野菜のマリネ ♪ ふわふわの白身魚と
さっぱりの甘酢あんが 絶妙でした!


鯖寿司と赤だし ♪ 肉厚の脂がのった鯖が美味しい~ ♪


最後のデザートは なめらかなプリン ♪
とろける なめらかさで甘さ控えめ ♡ 
最後まで しっかり完食 ♪ ご馳走さまでした!(^^)/


先日 ちょっと遅い父のお誕生日のお祝いに? と
(実は 妹と私の御祝も兼ねて) 日本料理のお店に


目で見て楽しみ ♪ 秋を感じながら ♪ この器!?
以前 平山温泉へ行かれた 久世先生からお土産にと
頂いた おむすびを入れてあった 竹の皮で作られた
器によく似ていて 懐かしい ♪
樫の木の皮に 秋を表現した色付いた紅葉や松ぼっくり
そして一枚ずつ丁寧に掛かれた 大女将さんの俳句が
私の句は「晴ればれと 空澄み渡る 野菊かな」とあり
父と妹のは また違った句が書かれてあり 素敵 ♡


季節の栗も乗っかった 美味しいひと口 ♡
そして 素敵なお皿にのった 料理も運ばれて ♪


志賀直哉の「暗夜行路」 
林芙美子の「放浪記」が 
描かれているんです ♪
色んな工夫が 面白くて
楽しい ♪ (*^^*)


まさに 目で楽しみながら 美味しいものをいただき
楽しさも 美味しさも倍増です ♪


蓋を開けると 「でべら」の土瓶蒸しでした ♪
昆布と魚の出汁が良く出て 本当に上品なお味 ♡
本当に ご馳走さまでした! (^^)/
料理の続きは ・・・ また明日 ♡


皆さん 今日も素敵な一日を過ごしてくださいね ♪


実りの秋を迎え 美味しいものが溢れている今日この頃
我が家では 栗のシーズンを迎えました ♡
毎日のように栗を茹でては 美味しくいただいています ♪
今年は大きな栗が不作で なかなか栗きんとんや渋皮煮は
出来ませんが 小さな栗は処理は大変でも味は良く
甘くて濃厚なので 皆とても喜んで食べます ♡
それぞれの季節に 季節のものを美味しくいただける
そんな幸せに感謝しながら 今日も せっせと
栗の皮むきに勤しみます! (^^)/ 
皆さんにとって 今日も幸せな一日でありますように ♡


過日 お取引先の専務さんから 新鮮なサザエをいただき
さっそく帰宅して 壺焼きとグラタンに ♪
新鮮なので本当に美味しくいただきました! (*^^*)
拙宅は尾道と言えども 山間部にある為 新鮮な海の幸は
とても嬉しく有り難いもの ♡ 社員にまでお気遣いくださり
とても喜んでおりました ♪ 
私は昔から好き嫌いはありませんが それでも活きのいい
魚介類は大好きで 時には海の生け簀に買い出しに行くことも
家族も大好きなので よく食卓にも上ります ♪
何でも美味しくいただいて 一日の活力に ♡ (^^)/
それでは 今日も元気に過ごしましょう ♪


我が家は 自家栽培の果物三昧シーズン真っ只中 ♡
「ナイアガラ」という品種のマスカット系の葡萄が終わり
「シャインマスカット」のシーズンに突入 ♪
ブルーベリーや桃 メロンは終わりましたが
マンゴーが あと少し ♡ そしてパッションフルーツは
いまが最盛期 ♪ 香り高くて私の大好きな果物です ♡
そのまま頂いたり スムージーにしたりと 毎日 楽しみ
とても美味しく頂いていますが 花も次から次へと咲き
温かな地域なら この先もずっと実が生り続けそうな勢い!
棗も美味しく頂きましたが 先日からは山の恵み栗も届き
食欲の秋は止まることを知りません ♪ (*^^*)
何もかもが美味しい季節 ♡ ダイエットは無理みたい 。。。
しっかり食べて 今日も元気に働きましょう! (^^)/


我が家の路地植えのマスカット 「ナイアガラ」 は
最盛期を迎えています ♪  そして その次には 
「シャインマスカット」が控えておりますが 白桃も熟れ
大きな栗も生り始め マンゴーも もう少しで完熟予定 ♪
早く完熟のマンゴーが食べたい~! と言っていると
聞こえたのか 宮古島から 「キーツマンゴー」 が届き
早速 美味しくいただきました ♪ (^^)/
以前 宮古島に旅行した時に 「キーツマンゴー」の
完熟を食べさせていただき 衝撃的な美味しさに
すっかり魅了され そんな話をしていると
恵贈してくださり嬉しい限り 感謝しながら頂きました!
本当に ありがとうございました ♡ (*^^*) 


皆さんにとって 今日も幸せな一日でありますように ♡


棗の実が たくさん生っています ♪ 今月の初めは
まだ こんな風に青い色だったのに 赤みが掛かって来て
もうすぐ美味しくいただける そんな日も近いようです ♪
リンゴのような味の棗ですが この小さな実が私は好き ♡
木からもいで 2~3個 カリカリと食べるのが好きです
小さな自然の恵みに 感謝ですね ♡ (*^^*)

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『流した汗は 無駄にはならない』 = 松下 幸之助 =

どんなに懸命な努力を払っても 事が成らない場合がある
しかし たとえすぐに成果が実らなくても
重ねた努力は 決して無駄にはならない
懸命であればあるほど そこで流した汗は
みずからの成長や 次なる成功の役に立つ
お互い汗することを厭わずに 着実な努力を積み重ねたい


こんなに青かった パッションフルーツも色付き熟れて
シャインマスカット等の 葡萄も次から次へと熟れ出し
我が家は毎日 フルーツ三昧の日々 ♡ (*^^*)


農薬もジベレリン処理せず 有機肥料だけで育ち
結構ほったらかし栽培なので 見てくれは不細工ですが
美味しさは抜群! ♪ 続々と果物が熟れています ♡


珍しい品種のマンゴーも 色付き始めました ♪
三男坊の育てる果物は どれも美味しい ♡


イチジクも少しずつ熟れ始め 実の白い珍しい品種も頂き
その甘さに感動 ♡ 下の写真のオレンジ色のスイカも
新しく珍しい品種だとか これも最高の甘さでした ♡
今年は赤から黄色 そしてオレンジ色のスイカまで
バラエティー豊かに 食べさせていただきました ♪
「ご馳走さまでした ♡」 (*^^*)



我が家の「アップルマンゴー」は 元気に育っています ♪
ちょっと小さいけれど 毎年 味は抜群 ♡
剪定をして 一つの木に一個だけの実にすれば
きっと大きくなるのだと思いますが 大きさより量を選び
そのままで育てているようで 小さ目だけど味は花丸 ♪
もう少しすれば きっと私の口に入ることでしょう ♪
楽しみに 待つことにいたします ♡(*^^*)

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今日は 「片岡 鶴太郎」 さんの名言より

心が貧しいと 人を責めたくなる
心が卑しいと 人の欠点ばかり見えてくる
心豊かになると 人のいいところが見えてくる
若くても人の褒め称えができる人は 人の上に立てる

2010年1月までの日記はこちら↓からご覧ください。
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