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ピピの日記

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あちらこちらで「秋の気配」を感じるように ♪
吹く風にも涼しさを感じ 実りの秋を迎える季節
田んぼでは稲穂が垂れ いよいよ収穫の時を迎え
畑でも作物が実り 「美味しい季節」になりました ♡
今月は シルバーウィークの連休が続きますが
計画を立てられていますか? 楽しい毎日が送れるよう
心掛けも新たに 自分自身にも実り多き季節になるよう
素敵な一日を過ごしましょう *:・。,☆゚'・:*:・。:*:・。゚
『研修日程』 は
司会研修会  9月16日 13:30~
気功教室   9月30日  9:00~
学研教室   毎週火・金 15:00~
(すべての教室は予約制です)

家族葬・自由葬・無宗教葬・音楽葬・社葬・ホテル葬・お別れの会・偲ぶ会の葬儀司会とアシスタント派遣、ご葬儀の事前相談 プランニングマスターpipi(ピピ)の代表が毎日更新する日記(ブログ)

ピピの日記

「心のおもてなし」を目指していつも全力疾走。
そんな“ひよこ”のほっと一息ブレークタイム♪

またまた やって参りました!
恐怖の「月末」です (^_^;)
今月末は 社葬があったり
お取引先様との会議も多く
本当に 疲労困憊 !!
多忙の日々でした (>_<)
そして迎えた いつもの残務処理 
山積みの デスクワークの日
今日も退社は 時間変更線が替わってからになりそう ・・・
日々コツコツと横着せずに頑張っていたら 毎月こんな目に遭わないのに
はいっ! よ~くわかってはいるのですよ ・・・ (^_^;) 
それでも出来なくて毎月 同じことの繰り返しをしております
そして世の中は ゴールデンウィーク真っただ中!   私は
お休みもなく ゴールデンウィーク中は仕事一筋に頑張ります !(^^)!
お出かけの皆さんは どうぞ事故などには気を付けて
楽しいお休みを満喫して下さいね ♪
さて
先日 本社で「焼き肉パーティー」をいたしました ❤


日頃の感謝と慰労を込めて 「お肉を食べて元気に頑張ろう!」と
暑い日差しを避け事務所の机に 飛び散る油避けに新聞紙を敷き詰め
皆が堪能するまで焼き肉を お腹いっぱい食べて大満足!?
もちろんデザートも しっかりケーキを別腹で (^^)/
時には こうして楽しい時間もいいものですね ♪


晴れた日に千光寺に上る道から 尾道水道を写した景色
尾道は坂の町と言われますが 細い坂道を上ると息が切れ
日頃の運動不足を 実感することになります (^_^;)
そして下の写真は尾道城ですが 寂れてしまって残念ながら
拝観することは出来ません
それでも尾道の風景に溶け込んで 尾道らしさを引きたてています
気候の良いこの季節 多くの観光客の方がいらっしゃいます
まだ尾道にいらしてない方は ぜひ一度 足をお運びくださいませ ♪



「こめどこ食堂」第2弾です! あまり広いスペースではない店内
元気な声と笑顔の スタッフさん達が迎えて下さいます
何と言っても自慢は地元の新鮮野菜に 世羅高原の美味しいお米


前菜は蓮根やさつま芋 ゴボウをスパイシーに味付け
地鶏を燻製スライスで 桜のゴマ豆腐とおからに新鮮野菜のサラダ


私はお酒が飲めないので 香ばしく炒った玄米を入れたお茶で乾杯!


そしてポテトサラダを 自家製のバケットにのせて ♡
このポテトサラダが不思議な味!?
聞くところによると隠し味に 府中味噌と塩麹が入っているのだとか・・
お酒には(飲めないけど) ピッタリのお味?でした (^^)/
地元の野菜と小魚 スタッフさんの笑顔と 楽しい会話に大満足の
幸せなひと時でした ♡ ♡ ♡


先日 遠方からのお客様をお迎えし 夕食に向かったのは
尾道駅前近くの「こめどこ食堂」でした ♪


明日も料理のご紹介をいたしますが まずは「春の山菜と小魚の天婦羅」
キスなどの瀬戸内の小魚に こごみやタラの芽そして珍しい苺の天婦羅
藻塩や抹茶塩や山椒塩など 5種類の塩でいただきました♪
苺の天婦羅は 甘酸っぱくて美味しかったですよ (^.^)


そして「アブラメの塩麹漬けのお刺身」も もちもちとした触感で
魚の旨みと塩麹の甘みが とても良く合って最高でした!
では この続きは明日に ・・・

まずは 25日 ネパール中部で起きた大地震と世界最高峰エベレストでの
雪崩で犠牲となられた多くの皆さんに 心からお見舞いを申し上げます
自然災害の恐ろしさを改めて感じ 東日本大震災の記憶が蘇りました
マグニチュード(M)7.8の強い地震 想像することも出来ませんが
近隣国のインドや中国も含め 倒壊した建物の下敷きになるなどして
多くの負傷者も出ている様子 首都カトマンズでは観光名所となっている
19世紀に建てられた 白い円柱形の塔「ダラハラ」(高さ約62メートル)が
倒壊して下敷きになり 犠牲になられた方も
犠牲者の方々に手を合わせながら 一日も早い復興をお祈りしています


さて
いま何処を車で走っても 目にも鮮やかなピンク色の「芝桜」が咲き
とても華やかに 斜面や石垣の間を覆い素敵ですね ♡


そして「八重桜」が満開を迎えています 父の陶房にもご近所の庭にも
ゆさゆさと枝いっぱいに咲いているのは「きれい♪」の一言!


この3~4日間ほどは 初夏のような気温で薄着でも大丈夫!!
花で春を感じながらも 体感するのは初夏の暑さでしたね?
体調を崩さないよう 健康管理をして下さいね (^.^)


昔は本当によく食べた 「金柑」
今年は 我が家では豊作で
大きな実が 沢山生りました!
ざるに 三杯くらいは十分に
あったでしょうか ・・・
ジャムにしたりもしましたが 
そのまま食べても甘くて
とても美味しい金柑でした ♪
私も 爽やかな香りと 甘みが好きですね ♡ 
皮にも ビタミンC が多く含まれていて 
薬効としても 咳 痰 食欲不振 消化促進 喉の痛み 血管強化
血中コレステロール改善 血流改善効果 抗アレルギー作用
発ガン抑制作用など 優れた効能をもっているようです!
そして以外にも 果物の中でカルシウムを多く含んでいるそうです
カロリーは100gで71kcal! 何てヘルシーで素晴らしい果物!!
ぜひ 皆さんも 召し上がって下さい (^^)/


四月の中旬にご招待をうけて伺った 県北の古刹での 「花まつり」
お参りされる方が それぞれ一輪ずつ野の花や 庭のお花を持ち寄り
ご本尊の前のオアシスに挿されて 立派な花飾りが出来上がります


そして ちりめんや昔の着物地で作られた 
こんな綺麗なお供えも! ジャガイモはリアルでしょ? 


可愛らしい お地蔵さんや動物や人形まで 本当に素敵でした ♪
この日は 小さな子供さん達の声が賑やかに響き渡り
お年寄りも お参りされた皆さんが 笑顔に包まれた日でした


美味しい甘茶をいただき ご住職や奥様や地域の方が総出で
朝から作られた カレーライスまでご馳走になり
短い時間ではありましたが ゆっくりお話も出来て感謝しています
「今度は夏に皆で集まるから また来て下さいね」 と仰って頂き
有り難い限りです 皆さま 本当にありがとうございました ♪


庭の片隅に咲いていた
「スノーフレーク」
(雪のかけら ひとひらの雪) 
「スノードロップ」 と
よく間違えられますが 
こちらは早春に花を咲かせ 
「スノーフレーク」 は
サクラの咲く頃に開花します 咲く時期が違うんですよ!
そして
「サマー・スノーフレーク」の英名もあるんですね?
釣鐘状の花がスズラン 幅がある細長い葉っぱがスイセンに
似ているところから スズランズイセンとも呼ばれているそうです
オーストリア ハンガリーなどに分布する球根植物だそう
拙宅の前の畑にも たくさん咲いているのですが 昔はこの花を
スノードロップだと 勘違いしておりました
庭の片隅で見つけた清楚な花 「スノーフレーク」 でした ♪


野山が萌黄色に染まる季節 先日までの雨でいっそう鮮やかに
桜も楽しむ間もなく散り その後はずっ~と雨続きで肌寒い日で
春は何処に? と言うような毎日でしたね?
そうこうしているうちに 四月も後半に入りました
何だか慌ただしい毎日でしたが 仕事も少し落ち着きだして
私は週 2回のリハビリと カイロプラティックに勤しみながら
健康を取り戻しつつある今日この頃です (^^)/
何をおいても健康が一番だと感じるのは お年頃の所為でしょうか?
病院通いが身について お年寄りの患者さん達とも仲良しになり
リハビリや待合で顔見知りの方が増え 声をかけて下さることも多く
そのうち主になるのでは? なんて心配もして ・・・
病院と仲良しになってはいけませんね?
夏頃までには良くなるように 今日もリハビリに行って来ます! 


結婚式のシーズンですが これまでにも多くのカップルの方とお会いし
幸せのお手伝いをさせていただきました ♪


そこにはそれまでの お二人の物語があり これから綴っていく人生があり
幸せを願う ご家族やご友人の皆さんの 笑顔と祝福に包まれた 
お二人の姿と 想い出を刻む時間が流れています


いまは昔ほどのご依頼は あえてお請けしませんが それとは反対に
姪っ子や甥っ子の 結婚式に参列することも多くなりました
これから 新しい人生をスタートされる お二人が
いつまでも 幸せな人生を歩まれることを お祈りしています 


2010年1月までの日記はこちら↓からご覧ください。
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